Đĩa tôm rang trứng muối thơm lừng không chỉ dễ làm còn mang vị ngon lạ, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram tôm tươi
• 2-3 quả trứng muối
• Tỏi băm
• Hành tím băm
• Bột chiên giòn
• Gia vị các loại
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Tôm rang trứng muối

• Tôm rửa thật sạch, để ráo, bỏ bớt vỏ phần đầu tôm, cắt râu tôm. Tráng qua một lượt, để ráo.

• Trứng muối đem luộc chín, tách lấy lòng đỏ tán nhuyễn, nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

• Lăn tôm qua bột chiên giòn, thả vào chảo dầu nóng rán giòn, gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.

• Chảo vừa chiên tôm, chắt bớt dầu, cho tỏi và hành băm vào đảo thơm. Tiếp đó cho trứng muối vào đảo qua.
• Sau đ1o cho tôm vào xóc đều đến khi tôm bám đều lớp trứng muối, tắt lửa.
• Mong bạn và cả nhà ngon miệng với món ngon mỗi ngày Tôm rang trứng muối.

Tôm rang trứng muối

 

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)